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Meiner Oma bei der Zubereitung ihrer vielen himmlischen Leckereien zuzuschauen war schon Damals das Größte für mich. Die Liebe und Freude die ich als kleines Mädchen zu jener Zeit empfand blieb in den darauffolgenden Jahren unverändert, sodass mir als Teenager klar war, dass ich Konditorin werden möchte.

Da mein Entschluss bereits feststand und ich nicht noch mehr Zeit zu verlieren wollte, entschied ich mich nach der 10. Klasse meinem Traum nachzugehen und die Lehre als Konditorin zu beginnen.

Heute, 6 Jahre später, bin ich stolz mich Konditorin nennen zu dürfen und bin froh, dass ich nach wie vor diese besondere Liebe und Freude bei diesem Handwerk verspüre.

Diese Website und meinen Channel auf Youtube gibt es aus nur einem Grund: Ich möchte mit euch mein Wissen teilen.

Jeder kleine Tipp, jedes Rezept und jeder Kniff der Euch helfen könnte ein noch besseres Ergebnis in eurem Backerfolg zu erzielen, macht mich glücklich. Mein Wissen mit euch zu teilen ist das Größte für mich.

Die vielen lieben Nachrichten, warme Worte und euer nettes Feedback motivieren mich immer wieder euch noch mehr zu zeigen.

Aus diesem Grund könnt ihr auch Kurse bei mir buchen, bei welchen ihr vor allem den Umgang mit Fondant erlernen, bzw. vertiefen könnt.
Die Kurse finden grundsätzlich in kleinen, überschaubaren Gruppen statt, sodass auf jeden Teilnehmer individuell und ausreichend eingegangen werden kann.

Wissen teilen mithilfe von Videos ist eine feine Sache. Aus diesem Grund habe ich Ende 2013 begonnen, spannende Videos rund um das Thema Torten und über viele andere Leckereien zu veröffentlichen. Die vielen lieben Nachrichten, die warmen Worte und euer nettes Feedback motivieren mich immer wieder aufs neue, euch noch mehr zu zeigen. Habt ihr mal spezielle Wünsche oder Vorschläge, so lasst es mich wissen und ich werde mich bemühen diesen nachzugehen.

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